lunes, 20 de agosto de 2012

Ha vueto el calor.... Helado de vainilla.

¡Y yo que pensaba que el calor comenzaba a dejar paso al fresquito!
Así que aquí estamos, pensando en marchar a tierras gallegas para huir del calor mientras comemos cosas fresquitas y, por supuesto, HELADO DE VAINILLA.


Ingredientes:
600ml, de nata para montar
150gr. de azúcar
2-3 cucharadas de extracto de vainilla o vainas de vainilla.

Mezclar todos los ingredientes en un bol y batir hasta que la nata se monte. Meter en el congelador. Cada 45 minutos (o cuando los bordes comiencen a congelarse) hay que sacarlo del congelador para volver a batir. Esto se debería hacer durante al menos tres horas para que el helado quede cremoso.


Y ya que esta es una receta muy sencilla he aprovechado y he hecho un video:


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